38 Fot . Albert Zawada / Agencja Gazeta Oglądałem

La table w serwisiew Gazeta.plhttp://wiadomosci.gazeta.pl//i/obrazki/google_search/sblank.gifhttp://wiadomosci.gazeta.pl//i/obrazki/google_search/sblank.gif/i/obrazki/google_search/google.gif Kontakt: > > A A A Wyślij e-mailem La table Maciej Nowak 2010-05-07, ostatnia aktualizacja 2010-07-08 13:21 Śródmieście, ul. Nowogrodzka 38 Fot . Albert Zawada / Agencja Gazeta Oglądałem niedawno na kuchni.tv dokumentalny o nowojorskiej restauracji Le Cirque, przyciągającej od kilku dekad cały tamtejszy high life. Sędziwy właściciel lokalu Sirio Maccioni nieustająco kłóci się ze swymi synami, by tworząc nowe menu opierać je przede wszystkim na daniach dobrze znanych publiczności. Bo tylko takie cieszą się jej uznaniem. Postawa ta bliska jest filozofii inż. Mamonia w kwestii piosenek, które podobają się jedynie wtedy, gdy są znane. Zasada panów M. zwana w skrócie zasadą M niewątpliwie działa i pozwala przynosić zyski. Nie gwarantuje jednak satysfakcji twórczej,
38 Fot . Albert Zawada / Agencja Gazeta Oglądałem